DESFILE DE PRETENCIONES

Alan García descendió los escalones del estrado, se paró frente a un oficial militar para escuchar que el desfile había concluído y se dirigió hacia su pequeño hijo, Federico Danton, quien estuvo durante todo el evento en un estrado adyacente. Con un par de gestos sutiles el presidente intentó convencer al sereno y elegante niño de terno gris, que salte a sus enormes brazos, pero falló. Era el primer evento político, cívico y militar que presenciaban juntos. En la mente del presidente del Perú se desdibujó la fotografía que había imaginado sería foto obligada en los diarios al día siguiente, la imagen del jerarca cargando a su potencial sucesor, la imagen de un papá admirado cargando tiernamente a su pequeño.

Alan no insistió y se subió a un jeep sin techo para ser ovacionado por la afición. Antes de ello los estrenados tanques de fabricación china intoxicaron al público con el execivo monoxido de carbono que despedian y la mirada de un general de la PNP se posó sobre los atributos de la ministra de la Producción, Mercedes Aráoz. En las postales de mi archivo quedó tambien la excesiva cortesia del Ministro del Ambiente, Antonio Brack, quien se mojó los labios antes de besar la mano Aráoz y le arregló la faja a la Ministra de la Mujer, Nidia Vilchez.

Juan Diego Florez en el Callao

Una noche que no podré olvidar... (Continuará)

Armando Villanueva no quiere a Cabanillas

En la sala donde espero a Armando Villanueva del Campo se respira a viejo. Enciclopedias y libros amarillentos decoran el estante que ocupa toda una pared, entre estos destacan algunas fotografías en blanco y negro, la que más impresiona es una donde se abraza a un cuarentón Fidel Castro. Otra foto me eriza los pelos, Villanueva está abrazando a Alan García en época de su primer gobierno como presidente del Perú (1985-1990), el peor de todos en las história republicana. Esta imagen cuelga en un lugar destacado de otra pared y es a color.

Armando entra sentado en una silla de ruedas que empuja una joven enfermera. El viejo aprista de 94 años me dice que le hable fuerte y me pregunta mi nombre dos veces. Le digo que soy el fotógrafo y que el entrevistador está por llegar.

El vozarrón de Armando Villanueva, no se apaga en ningún instante durante la entrevista. No deja descanzar sus manos, que da un énfasis desaforado a un discurso lleno de consejos para los apristas de ahora. Responde que Mercedes Cabanillas está muy vieja para postular a la presidencia del Perú y que el Apra necesita sangre joven para ocupar cargos públicos. Don Armando es irónico con su salud. "Tengo que decir esto porque mañana no se si estaré con vida", menciona con demasiada tranquilidad.

El añejo dirigente aprista está dispuesto a conversar sin caretas y es muy preciso en sus respuestas. El entrevistador se marcha pero me quedo para hacerle una fotografía más relajado. Este hombre ha interrumpido la reunión familiar que celebra el cumplaños 22 de su sobrina para atender a unos desconocidos periodistas, a pesar de ello es muy cortés y no puedo rechazar los picarones que me invita en su estudio, lleno de libros también y donde un balón de oxígeno tiene su rincón.

Datos:

• La entrevista puede leerla en: http://www.correoperu.com.pe/correo/nota.php?txtEdi_id=4&txtSecci_parent=&txtSecci_id=77&txtNota_id=214850

• Armando Villanueva fue diputado por Lima y ejerció la presidencia de la Cámara de Diputados en el periodo entre 1966 y 1967. Al iniciarse la dictadura de Juan Velasco Alvarado, dirigió la oposición del aprismo, siendo su secretario colegiado y es desterrado en 1975. Muerto Víctor Raúl Haya de la Torre quedó al frente del partido, postulando a la presidencia en 1980.

Encuentro Natural en Chaparrí

Chaparri es una zona montañosa con manantiales, aves, osos, zorros y una variada fauna escondida en el follaje del bosque. El contacto con la naturaleza virginal de esta reserva ecológica hace que cualquier visitante se sienta un colono recorriendo sus lomas bajo la sombra de los árboles. Puede ir un día muy temprano o pernoctar por varios. La casa de campo puede albergar hasta diez personas por noche, la cual está equipada con todos los servicios básicos y brinda alimentación. Lo más emocionante es mirar a los osos de anteojos subirse a las ramas de los árboles y estirar su nariz como asechando a los extraños, pero no se preocupe, no será atacado porque estará rodeado por un cerco eléctrico que delimita la zona de visitas y aísla a estos mamíferos salvajes y los mantiene alejados de los cazadores.

Estas montañas se encuentran en el distrito de Chongoyape, a 80 kilómetros de Chiclayo en la región Lambayeque y puede acceder hasta la casa de campo con vehículo particular o alquilando una movilidad, siempre con previa cita. Se recomienda organizar grupos de 10 personas para compartir los gastos de guía y transporte. En el lugar puede disfrutar de un baño en manantial, pasear a caballo, caminar en busca de la cima, observar aves, hacer ciclismo de montaña o acampar. No deje de llevar su cámara de fotos.

Si prefiere descansar antes de adentrarse en el bosque, puede envolverse en una hamaca, ver el paisaje y escuchar el canto de la montaña, que trae a nuestros oídos el chasquido de las hojas empujadas por el viento y el canto de las aves.

La Reserva Ecológica de Chaparrí, ocupa un territorio de 34.412 hectáreas y es considerada una montaña sagrada dentro del mundo espiritual tradicional del norte de Perú. Estos territorios pertenecen a la comunidad campesina Muchik de Santa Catalina de Chongoyape y en la actualidad tienen proyectos de conservación de los bosques secos de la zona y de la biodiversidad que alberga, como el Oso de Anteojos, el Guanaco, la Pava Aliblanca y el Cóndor Andino.

Oso de anteojos se estudia libre en Chaparrí

El oso de anteojos es una especie en peligro de extinción, pero un intento más por su conservación se lleva a cabo en la reserva Ecológica de Chaparrí. En febrero de 2009, por primera vez en el Perú se colocó a este mamífero un collar de monitoreo satelital y local. Milagros fue una osa que las autoridades cedieron a la reserva cuando era bebé y creció por 6 años en cautiverio. Ahora se estudia su adaptación en libertad. Según el director de la reserva ecológica, Heinz Plenge, estudios de campo revelan la ruta de los osos de anteojos de Chaparrí se extiende hasta el Parque Nacional de Cutervo, en Cajamarca.

“Lo que queremos es obtener el rango hogareño del oso, queremos saber qué espacio ocupa un oso, cual es su territorio y también hacia dónde se mueve”, precisa Dina Farfán, investigadora de Sociedad Zoológica de Frankfurt de Alemania, quien se encargó de sedar y colocar el collar a Milagros. Este mecanismo es capaz de arrojar datos acerca del estado de gestación de la osa.

Datos:

· El director de la reserva es el fotógrafo Heinz Plenge
· Reservas: (074) 433194 (Juan Carrasco).
· Se recomienda organizar un grupo de 10 personas.
· Costo por persona: S/. 10
· Costo del guía: S/.50, el recorrido dura tres horas.
· También puede traer refrigerio.

Recomiendo ver: http://elcomercio.pe/impresa/edicion/2009-10-25/ecre251009a28/11

El basurero más grande del Perú

Veinte minutos faltan para llegar a Chiclayo, capital de la región Lambayeque, por la ventana observo un océano de basura. El desierto es coloreado por un inconmensurable manto de desperdicios. Según la Municipalidada Provincial de Chiclayo, se descargan aquí 500 toneladas diarias de residuos. Cruzo las pampas del distrito de Reque, este tramo de la Panamericana Norte está en buen estado y el bus parece tener la consigna de acelerar y atravieza raudo el borde de las 400 herctáreas de desechos. Un visitante primerizo no tendrá tiempo para meditar acerca de este detalle a puertas de Chiclayo, ciudad de la amistad, bien llamada así por la calidez de su gente.Cada vez que se les ocurre, las autoridades y algunos grupos de la sociedad civil, como el Colegio de Ingenieros, Arquitectos y Abogados, discuten el futuro del botadero que tiene un aproximado de 30 años de servicio. El director de salud de la Región Lambayeque, Víctor Echeandía, me comentó que las partículas del botadero viajan hasta Chiclayo y los demás distritos cercanos, provocando una serie de enfermedades difícil catalogar y calcular, lo cual consta en un informe oficial. Ninguna autoridad hace nada. Los vientos en esta parte del país son tan fuertes que el Juan Aurich, equipo de fútbol representativo de la región, es apodado el Ciclón del Norte. Por ahora, centenares de hombres, mujeres y niños, escarban entre la caca, animales muertos y todo tipo de inmundicia, cualquier elemento que pueda ser reciclado sirve, como latas de leche, botellas de refresco o zapatos viejos. Los centavos ganados son la fuente de sobrevivencia de esta multitud. Este hervidero de moscas es también la fuente de alimento de los miles de gallinazos que sobrevuelan las calles de Chiclayo y que anidan en las torres de la Catedral y los techos de las casonas del centro histórico.

Hace dos años y medio visité Chiclayo por primera vez, no existían centros comerciales y las tiendas más concurridas eran las de la avenida San José. El crecimiento económico desde entonces ha derivado en la apertura del Open Plaza, Real Plaza, Boulevard, lugares donde abrieron sus puertas restaurantes y tiendas, incluidas las tiendas por departamento más famosas del país. Hace pocos meses llegó la cadena de supermercados Metro y dentro de unos días Ripley abrirá sus puertas, luego de destruir el Hotel Royal, ex monumento de la ciudad.

Con el crecimiento económico es muy seguro que también aumentó la basura, con ello la población aledaña al botadero seguirá siendo afectada silenciosamente. Cualquiera que tenga un camión repleto de basura puede arrojarlo en este lugar sin vigilantes ni administración, previo soborno a un improvisado guardian, que a la vez es un reciclador más.

La verdadera sazón norteña

‘La Boni’ no entiende de fusiones vanguardistas, es un restaurante que ha vivido 70 años en la calle Couglievan, en la provincia de Chiclayo, y ha saciando al comensal de gusto puramente norteño. Las hermanas Clarita y Elvirita Quiroz son las herederas de la sazón de su madre, Doña Bonifacia, quien sacaba los conejos, patos y gallinas de su propio corral y los preparaba frescos, a la orden del cliente.


“Mi madre no nos enseño a cocinar pero cuando murió seguía llegando la gente, así que su ayudante nos guió hasta que aprendimos, siempre vimos como preparaba y guardamos bien el sabor de su comida en el paladar”, comenta Clarita, que con 85 años a cuestas dice distraerse atendiendo en ‘La Boni’, junto a su hermana.

Lo mejor de su cocina puede probarse en un Espesado de Pecho de Res con Arroz Rojo. Este platillo tradicional es una crema de maíz molido, coloreado de verde por el sabor del culantro y la cebollita rabo. Sobre esta sabrosa mezcla flotan la carne y el rojo cereal. Listo para ser servido con un ceviche de pez caballa.

Plato más criollo que el Seco de Cabrito, que preparan Clarita y Elvirita, solo lo podía preparar doña Bonifacia antes de ir al cielo. La carne es encurtida por tres horas con un aderezo de chicha de jora, ajo, zapallito loche, culantro, ají amarillo y una lista de especies naturales que convierten a la carne en un manjar. El arroz y los frijoles que acompañan el potaje, absorben el jugo y llenan de placer el paladar.

La entrada rigurosa para este platillo es un Ceviche Mixto, preparado con trozos de toyo, pedacitos de pulpo, raya en hilachas y camarones. La carne marina es mezclada con cebolla picada y bañada con jugo de limón. Rodean esta jalea: zarandaja, cancha serrana, camote y cholo desgranado. “Lo más importante es que todo sea fresco”, dice Elvirita.

Datos:

Dirección: Calle Couglievan 1116, Chiclayo. / Horario: de 10 a.m. a 8 p.m. de Lunes a Domingo. / Precios: Ceviche Mixto desde 8 soles. Seco de Cabrito: 8 soles. Espesado: 7 soles.

Graciela en la ciudad de los mendigos

El crecimiento económico de Chiclayo ha mirado con desdén a esa pequeña multitud de mendigos y enfermos mentales que todos los días caminan por las calles del centro de la ciudad. En la avenida Balta, donde está la mayor cantidad de entidades bancarias, se pasean y duermen debajo de los pequeños árboles, que crecen sobre los maceteros redondos de las veredas. Los errantes transitan por la calle Manuel Maria Izaga, y se arriman a las puertas de algunos restaurantes esperando les conviden las sobras. Frente a la municipalidad se recuestan en el gras de la berma central a descansar. Otros tienen un lugar fijo donde recalan y todos los días extienden la mano y hablan o gritan su tragedia. Pocos transeúntes posan la mirada sobre ellos por más de un segundo, es difícil ver que alguien se les acerque o los compadezca.

No existe autoridad terrenal que haya planteado un proyecto para ayudar a estas personas que piden limosna, recogen basura o reposan con la mirada en el vacío. Sin embargo la madre Graciela, “por mandato divino”, tiene la misión de crear un albergue para recuperar a estos “Cristos vivos”.

Era un domingo de marzo cuando la hermana católica Graciela Celada Vargas, vendía piononos debajo de un toldo en la primera cuadra de la avenida Grau. Su objetivo era recaudar fondos para su misión. Alrededor de ella otras mesas ofrecían, papa a la huancaína, arroz con pollo, tamal, humita, cebiche, gaseosa y postres.

“Tenemos ocho enfermos mentales que están viviendo con algunas familias voluntarias que nos ayudan hasta que tengamos el albergue que queremos. Dos de ellos toman una pastilla que cuesta 30 soles. Este poquito que hoy saquemos es para ellos, el albergue acogerá a todos los que viven en la calle, adultos, niños y ancianos”, comentó esperanzada en su proyecto.

El grupo que ha formado y que llevará a cabo este cometido se denomina Asociación Hogar la Divina Providencia. La madre dice que se le ocurrió este nombre porque “desde que he empezado el proyecto, Dios se ha ido manifestando su providencia, su gracia, poniéndome personas en mi camino que me han ayudado a salir adelante”.

La hermana tocará todas las puertas que sean necesarias para que colaboren con su intrépida misión, además dijo que ya envió un proyecto a una entidad italiana para que done instrumental para el albergue. “Vamos a abrir el hogar como un pequeño hospital para los enfermos mentales por eso necesitamos equiparlo pero desde ahora ya contamos con el apoyo ad honoren de un psiquiatra”, dijo.

Datos:

• La madre Graciela nació en Chiclayo y regresó después de 18 años de labor pastoral para poner en marcha su proyecto de albergue. Cuenta con la venia del obispo Jesús Moliné.
• Decenas de mendigos, ancianos, niños y enfermos mentales esperan caridad en las calles del centro de Chiclayo y en los mercados.